Carpigiani Pasteurisierer Pastomaster HE

Innovativer, komplett neu konstruierter Hochleistungs-Pasteurisierer
Schnelles, effizientes Tassensystem spart Zeit, Wasser und Energie
Innovative Detaillösungen: Spülbarer Mix-Auslass, erheblich verringerter Reinigungsaufwand, praktische Leitungsklemme u.v.m.
Optional: Mix-Transferkit
Gewährleistung absoluter Hygiene - auch bei der Verarbeitung von Rohmilch. Zusätzlich erforderlich ist jedoch die Erteilung einer Zulassung nach Art. 4 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zur Verarbeitung von Rohmilch zur Herstellung von Speiseeis, welche von der jeweilgen Bezirksregierung erteilt wird

Name	Datenblätter	Hersteller	Kategorie-Titel	Ist Variante?	elektrischer Anschluss	Breite in cm	Tiefe in cm	Höhe in cm	eingefüllter Mix pro Zyklus in l
Pastomaster 60 HE	PROSPEKT HERUNTERLADEN (1,6 MiB)	Carpigiani	Carpigiani Pasteurisierer Pastomaster HE	Ja	400 V / 7 kW	35	86	103	15 - 60
Pastomaster 60 HE-P	PROSPEKT HERUNTERLADEN (1,6 MiB)	Carpigiani	Carpigiani Pasteurisierer Pastomaster HE	Ja	400 V / 11,2 kW	35	86	103	15 - 60
Pastomaster 120 HE	PROSPEKT HERUNTERLADEN (1,6 MiB)	Carpigiani	Carpigiani Pasteurisierer Pastomaster HE	Ja	400 V / 11,2 kW	65	86	103	30 - 120

*Die Menge pro Zyklus und die Stundenleistung variieren je nach dem verwendeten Mix; die Werte „max.“ beziehen sich auf das klassische spatelbare Eis nach italienischer Art.

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