CONCETTO GENERALE E PIANIFICAZIONE DEL LABORATORIO

Non elaboriamo insieme a te soltanto un efficiente laboratorio di gelateria o l’ideale area bancone. Cominciamo dall’inizio: Partiamo sin dai prodotti e dai cicli di produzione e sviluppiamo uno schema efficace, come un filo conduttore che collega, una all’ altra, tutte le procedure attraverso il vostro modello di business.