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Eisproduktion: Mehrzweckgeräte

Carpigiani Eismaschine mit Zusatzfunktionen Maestro HE

  • Eismaschine und Cremekocher in einem:
    Die Maestro HE verbindet die Eistechnik der Labotronic HE mit den Fähigkeiten der Cremekocher Pastochef
  • Geringe Mehrinvestition im Vergleich zur Labotronic HE schafft Maximum an neuen Möglichkeiten: Konditorcreme, Soßen und Toppings, temperieren von Schokolade, Joghurt, Crêpe-Teig, Panna cotta und vieles mehr . .
  • Längere Haltbarkeit der mechanischen Teile durch schonende Inverter-Technik
Name Datenblätter Hersteller Kategorie-Titel eingefüllter Mix pro Zyklus in kg Ist Variante? elektrischer Anschluss Breite in cm Tiefe in cm Höhe in cm
Carpigiani Maestro **** HE Carpigiani Eisproduktion: Mehrzweckgeräte 3,0 - 13,0 Ja 400 V / 9,0 kW 52 65 140
Carpigiani Maestro *** HE Carpigiani Eisproduktion: Mehrzweckgeräte 2,0 - 10,0 Ja 400 V / 7,6 kW 52 65 140
Carpigiani Maestro ** HE Carpigiani Eisproduktion: Mehrzweckgeräte 1,5 - 7,5 Ja 400 V / 6,4 kW 52 65 140
  • *Die Menge pro Zyklus und die Stundenleistung variieren je nach dem verwendeten Mix; die Werte „max.“ beziehen sich auf das klassische spatelbare Eis nach italienischer Art.

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